BATAM (HK) – Di tengah dinamika ekonomi pada kuartal ketiga (Q3) tahun 2026 dan meningkatnya aktivitas liburan pertengahan tahun, sektor perhotelan di Kota Batam terus melakukan berbagai inovasi untuk menjaga pertumbuhan industri pariwisata dan perhotelan. Salah satunya dilakukan HARRIS Hotel Batam Center yang resmi meluncurkan program promosi kuliner eksklusif bertajuk “Season’s Fine Plates”.
Program yang berlangsung sepanjang Juli hingga Agustus 2026 ini menjadi salah satu strategi hotel dalam mendukung peningkatan sektor pariwisata, khususnya pasar domestik, wisatawan mancanegara, serta segmen MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions).
General Manager HARRIS Hotel Batam Center, Dodi Putra, mengatakan bahwa peluncuran promo tersebut merupakan langkah adaptif terhadap tren pertumbuhan konsumsi masyarakat pada sektor food and beverage (F&B), sekaligus memperkuat posisi Batam sebagai destinasi bisnis dan pariwisata internasional.
“Strategi ini sengaja dirancang untuk berlaku sepanjang periode Juli hingga Agustus 2026 sebagai respon adaptif terhadap tren pertumbuhan daya beli masyarakat di sektor food and beverage,” ujar Dodi, Kamis (3/7/2026).
Sebagai hotel yang berlokasi strategis di kawasan Batam Center dan berdekatan dengan pelabuhan feri internasional, HARRIS Hotel Batam Center menghadirkan beragam menu premium yang memadukan cita rasa internasional dengan sentuhan rempah khas Nusantara.
Manajemen hotel menilai inovasi tersebut berpotensi meningkatkan kontribusi pendapatan non-kamar (non-room revenue) hingga 15 hingga 20 persen selama periode promosi berlangsung.
Bidik Pasar Korporasi dan Wisatawan Keluarga
Untuk menyasar segmen korporasi, pelaku industri MICE, hingga wisatawan keluarga, HARRIS Hotel Batam Center menghadirkan sejumlah menu andalan dengan harga kompetitif.
Pada kategori main course, tersedia dua menu unggulan seharga Rp158.000 per porsi, yakni Milanesa Napolitana, hidangan daging premium bertekstur renyah dengan saus tomat concasse dan lelehan keju mozzarella, serta Bachalau a Bras, sajian khas yang dipadukan dengan kentang iris goreng dan telur orak-arik lembut.
Sementara itu, pada kategori dessert, tersedia Frangipane seharga Rp128.000 yang memadukan rasa almond cake dengan chocolate cremeux serta saus vanila.
Tak hanya menu utama, hotel ini juga menghadirkan berbagai pilihan kudapan premium dengan harga mulai Rp88.000 hingga Rp128.000.
Salah satu menu yang menjadi sorotan adalah Chicken Wings with Kecombrang BBQ Sauce seharga Rp108.000, yang mengangkat cita rasa lokal kecombrang dalam konsep kuliner modern.
Pilihan lainnya meliputi Duck Spring Rolls with Hoisin Sauce seharga Rp118.000, Ebi Furai lengkap dengan salad, spicy mayo dan wasabi seharga Rp128.000, serta Sweet Potato Croquette dengan salad cheese sauce dan honey lemon dip seharga Rp88.000.
Hadirkan Signature Drinks dan Diskon Khusus ASR
Untuk melengkapi pengalaman bersantap, tim barista HARRIS Hotel Batam Center juga memperkenalkan tiga varian minuman signature, yakni Milky Chamomile Cinnamon seharga Rp78.000, Salted Caramel Matcha seharga Rp80.000, dan Peach Fresh Cloudy seharga Rp80.000.
Ketiga minuman tersebut mengusung konsep perpaduan tren minuman herbal, cita rasa premium, dan inovasi kekinian yang diharapkan mampu meningkatkan lama kunjungan tamu di area restoran maupun poolside.
Selain itu, manajemen hotel juga memberikan potongan harga langsung sebesar 20 persen bagi tamu yang tergabung dalam program loyalitas Ascott Star Rewards (ASR).
Program diskon tersebut tidak hanya ditujukan untuk meningkatkan penjualan selama periode promosi, tetapi juga menjadi bagian dari strategi jangka panjang dalam memperkuat loyalitas pelanggan serta mendorong digitalisasi reservasi melalui platform resmi discoverasr.com.
Melalui integrasi promosi kuliner premium dan program keanggotaan, HARRIS Hotel Batam Center optimistis dapat semakin memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner sekaligus mitra bisnis terpercaya di kawasan Batam Center.
Bagi masyarakat, pelaku bisnis, maupun wisatawan yang ingin menikmati menu spesial Chef’s Suggestions ini, reservasi dan informasi lebih lanjut dapat dilakukan melalui nomor telepon (0778) 749 8888 atau (0778) 749 9999, serta melalui akun media sosial resmi @harrisbatamcenter.
