BATAM (HK) – Harris Hotel Batam Center menghadirkan pilihan wisata kuliner baru untuk mengisi akhir pekan masyarakat Kota Batam. Melalui program Saturday Night Grill: All You Can Eat Buffet & Live Cooking, hotel bintang empat ini menawarkan pengalaman bersantap malam dengan puluhan pilihan hidangan premium yang disajikan secara prasmanan dan dimasak langsung oleh koki profesional.
Program kuliner bertema “Burn and Bite: We Take the Heat, You Take the Bite” ini digelar setiap Sabtu malam, mulai pukul 18.30 hingga 22.00 WIB.
Pengunjung dapat menikmati seluruh sajian yang tersedia dengan harga Rp298.000 nett per orang untuk dewasa. Sedangkan anak-anak usia 5 hingga 12 tahun dikenakan tarif Rp150.000 nett.
Menariknya, anggota Ascott Star Rewards (ASR) juga mendapatkan potongan harga khusus sebesar 20 persen.
General Manager Harris Hotel Batam Center, Dodi Putra, mengatakan program tersebut dihadirkan untuk memberikan pengalaman kuliner akhir pekan yang berkesan bagi masyarakat Batam maupun wisatawan mancanegara.
“Kami sangat senang dapat menghadirkan pengalaman kuliner akhir pekan yang berkesan bagi masyarakat Batam maupun wisatawan mancanegara,” ujarnya.
Menurut Dodi, lokasi hotel yang strategis di pusat Kota Batam, serta berdekatan dengan pusat pemerintahan dan terminal feri, menjadi keunggulan tersendiri untuk menjangkau berbagai kalangan.
Program Saturday Night Grill juga dirancang sebagai pilihan tempat berkumpul bersama keluarga, teman, maupun mitra bisnis, sembari menikmati beragam hidangan dan menyaksikan langsung keahlian para koki dalam mengolah makanan.
Dari sisi menu, Harris Hotel Batam Center menyiapkan sejumlah stasiun kuliner interaktif. Pada Live Cooking & Carving Station, pengunjung dapat menikmati freshly carved shawarma, pasta yang dimasak sesuai pesanan, smoked beef ribeye, dry-aged fish, Hainanese chicken, hingga Peking duck.
Sementara itu, Live Grilled Station menyuguhkan aneka hidangan laut segar, seperti berbagai jenis ikan, tiger prawns, cumi-cumi, hingga pepes ikan tradisional. Tersedia pula pilihan daging premium, mulai dari grilled lamb rack, beef dendeng, sate daging sapi dan ayam, hingga aneka sosis.
Bagi pencinta kuliner Asia, tersedia Wok & Craft Noodle Station yang menghadirkan kreasi mi dan masakan wok dengan beragam pilihan kuah, di antaranya Tom Yum, Japanese Dashi, Savory Beef Stock, serta Spicy Laksa. Pengunjung juga dapat memadukannya dengan pilihan protein dan sayuran segar.
Tak hanya menu internasional, sajian Nusantara turut menjadi bagian dari program tersebut. Melalui Nusantara Corner, hotel menghadirkan enam hidangan khas Indonesia yang berganti setiap pekan.
Pilihan santapan semakin lengkap dengan salad bar, buah-buahan segar, aneka pastry dan makanan manis, popcorn, hingga es krim.
Kehadiran program ini diharapkan dapat memperkaya pilihan wisata kuliner di Batam sekaligus memberikan alternatif aktivitas akhir pekan bagi masyarakat dan wisatawan yang ingin menikmati suasana makan malam berbeda.
Bagi masyarakat yang ingin melakukan reservasi, pemesanan dapat dilakukan melalui WhatsApp Harris Hotel Batam Center di nomor +62 823-8490-6364. Pengunjung disarankan melakukan pemesanan lebih awal untuk memastikan ketersediaan tempat. (dam)
