BATAM( (HK) -Salah satu provinsi di Indonesia yang kaya akan budaya dan kuliner tradisionalnya adalah Kepulauan Riau. Kuliner yang menjadi salah satu menu terfavorit di kalangan masyarakat Kepri merupakan menu sarapan pagi khas melayu dari Kepulauan Riau.
Hidangan yang menjadi favorit di antara semua menu sarapan pagi khas melayu Kepri adalah nasi lemak. Nasi lemak merupakan nasi yang dimasak menggunakan santan dan daun pandan. Lalu, nasi tersebut dihidangkan dengan bahan pelengkap antara lain telur dadar, ikan teri, kacang goreng, dan juga dilengkapi dengan sambal. Rasanya yang gurih serta lezat membuat nasi lemak semakin sedap untuk di santap di pagi hari.
Tidak hanya nasi lemak, ada menu lain yang tidak kalah populer dibandingkan nasi lemak di Kepulauan Riau, yaitu lontong sayur. Lontong yang dihidangkan dengan tambahan sayur labu siam, kacang panjang, tauge, dan tempe. Lontong sayur ini juga bisa di sajikan dengan menggunakan ketupat. Pelengkap yang membuat lontong sayur semakin nikmat ditambahkannya kuah kaldu yang gurih dan pedas.
Tidak hanya itu, di Kepri juga terdapat menu sarapan pagi yang beraneka ragam khas melayu yang bisa kamu cicipi.
